Oto przepis na pyszny dżem z czarnej porzeczki z dodatkiem czekolady:

Składniki:

• 1 kg czarnej porzeczki
• 500 g cukru
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• sok z 1/2 cytryny

Instrukcje:

1. Czarne porzeczki dokładnie umyj i odsącz na sicie.
2. Owoce przełóż do garnka, dodaj cukier i sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
3. Gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści i owoce puścią sok.
4. Następnie zwiększ ogień i gotuj przez około 30 minut, ciągle mieszając, aż owoce całkowicie się rozpadną i uzyskasz gęsty dżem.
5. Na koniec dodaj rozdrobnioną gorzką czekoladę do dżemu i wymieszaj, aż czekolada się rozpuści.
6. Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Odstaw do ostygnięcia.

Twój dżem z czarnej porzeczki z dodatkiem czekolady jest gotowy! Idealnie pasuje do tostów, naleśników, a także jako dodatek do deserów lub ciast. Smacznego!