Oto przepis na proste i smaczne ciasteczka orzechowe:

Składniki:

• 1/2 szklanki masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W dużej misce ubij masło z cukrem, aż uzyskasz kremową konsystencję.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
5. Stopniowo dodaj suche składniki do mokrych, mieszając cały czas, aż powstanie gładkie ciasto.
6. Dodaj posiekane orzechy włoskie i wymieszaj.
7. Nałóż ciasto łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi wystarczającą przestrzeń.
8. Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż lekko się zrumienią.
9. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez około 5 minut.
10. Przenieś ciasteczka na kratkę do ostygnięcia.

Gotowe ciasteczka orzechowe będą idealnym dodatkiem do porannej kawy lub herbaty. Przechowuj je w szczelnym pojemniku lub torbie strunowej, aby zachować ich świeżość.