Szpinak jest warzywem odpornym na zimno i można go wysiewać wczesną wiosną lub późną jesienią. Okres uprawy szpinaku zależy od lokalnych warunków klimatycznych i pogodowych, ale istnieją pewne ogólne zasady:

Wczesna wiosna: Szpinak można wysiewać wczesną wiosną, kiedy gleba zaczyna się nagrzewać, a opady nie stanowią już poważnego zagrożenia przymrozkami. Optymalny okres to temperatura gleby około 5-10°C.

Późna jesień: Szpinak można wysiewać również późną jesienią, jeśli pozwalają na to warunki klimatyczne. To szansa, aby cieszyć się świeżym szpinakiem przed chłodniejszymi zimowymi miesiącami.

Odmiany odporne na zimno: Wybierz odmiany szpinaku odporne na zimno, które lepiej przystosowują się do niskich temperatur i nie tolerują wczesnych przymrozków.

Optymalna temperatura nasion: Optymalna temperatura siewu nasion szpinaku to około 7-24°C. Oznacza to, że nasiona szpinaku można wysiewać nawet w nieco niższych temperaturach w porównaniu do innych warzyw.

Podlewanie: Szpinak wymaga stałego, ale umiarkowanego nawadniania. Przez cały sezon wegetacyjny należy utrzymywać lekko wilgotną glebę.

Przygotowanie gleby: Gleba powinna być dobrze przepuszczalna i bogata w materię organiczną. Przed siewem można dodać kompost lub inny nawóz organiczny.

Należy pamiętać, że niniejsze instrukcje mają charakter orientacyjny i mogą ulec zmianie w zależności od klimatu regionu.