Orzechy są znakomitym źródłem energii ze względu na wysoką zawartość tłuszczów, białka i węglowodanów. Oto przykładowe wartości energetyczne wybranych gatunków orzechów:
- Orzech włoski: około 700 kcal/100 g
- Orzech laskowy: około 600 kcal/100 g
- Orzeszki ziemne (arachidowe): około 570 kcal/100 g
- Migdały: około 575 kcal/100 g
- Orzechy nerkowca: około 550 kcal/100 g
- Orzechy pistacjowe: około 570 kcal/100 g
- Orzechy brazylijskie: około 670 kcal/100 g
Warto jednak pamiętać, że orzechy, podobnie jak wiele innych produktów, powinny być spożywane z umiarem, ponieważ ze względu na wysoką zawartość tłuszczów mogą prowadzić do nadwagi. Wskazane jest spożywanie około 30-50 g orzechów dziennie, co stanowi około garści.
