Masło orzechowe jest bogate w składniki odżywcze i ma wiele korzyści zdrowotnych, oto niektóre z nich:
- Źródło białka: Masło orzechowe zawiera białko roślinne, co czyni je doskonałym źródłem białka dla wegetarian i wegan.
- Zawiera zdrowe tłuszcze: Masło orzechowe zawiera zdrowe tłuszcze, takie jak jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
- Źródło błonnika: Masło orzechowe jest bogate w błonnik pokarmowy, który pomaga utrzymać zdrowie układu pokarmowego i regulować poziom cukru we krwi.
- Zawiera witaminy i składniki mineralne: Masło orzechowe jest źródłem witamin i składników mineralnych, takich jak witamina E, miedź, magnez i fosfor, które są niezbędne do utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia.
- Pomaga w utracie wagi: Pomimo że masło orzechowe ma wysoką zawartość kalorii, to regularne spożywanie go może pomóc w utracie wagi, ponieważ tłuszcze i białka zawarte w nim dają uczucie sytości, co może zmniejszyć ochotę na podjadanie.
- Działa przeciwzapalnie: Masło orzechowe zawiera flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie.
Ważne jest jednak, aby pamiętać, że masło orzechowe ma wysoką zawartość kalorii, więc należy je spożywać z umiarem. Osoby z alergią na orzeszki ziemne powinny unikać masła orzechowego lub szukać wersji bez orzeszków ziemnych.